重要活动通知
第六届奥食卡全球总颁奖发布时间：2012/10/29
第六届奥食卡全球总颁奖
五大颁奖 豪门盛宴 众星闪耀 誉动全球
国家烹饪大师 世界御厨优异之星 法国蓝带优异之星 世界美食大师 亚太饮食天王
2012 .12 .19 深圳 凯宾斯基大酒店
2012.12.20—21香港
一、组织机构
主办：
中华人民共和国国务院（国资委）中直机关管理办公室 /中国奥食卡美食盛典组委会
香港餐务管理协会
联办：
世界饭店联合会 / 法国美食协会亚太组织 / 世界御厨协会 / 亚太美食家协会 / 中华伊尹食文化研究会香港国际美食家俱乐部 / 香港五常法协会 / 亚太卓越企业标准协会
承办：
国际奥食卡酒店餐饮品牌文化研究联合会 / 凤凰卫视
深圳凯宾斯基大酒店 / 香港中华厨艺学院
二、拟出席参会嘉宾
国际
法国美食协会（蓝带管理委员会） JAKELY何宏邦 WASHENGTONGLY张君晖 / 亚太美食家协会 主席 SKAERRY 叶润生 / 世界饭店联合会执行副会长 姚学中 / 世界御厨协会（米其林超级大厨） MARTINGBURUO 马丁布诺 / 台湾国际美食艺术协会 尚洁梅
香港、澳门烹坛名人
世界御厨 杨贯一 / 亚太食神 梁文滔 / 香港四大厨王 李驹 / 香港酒神 黄雅历
香港食神 戴龙 / 凤凰卫视主持人肥妈 / 粤港美食家俱乐部会长 小马哥 彭泽明
香港餐饮联业协会 主席 胡珠 / 澳门食神 关应秋
大陆领导烹饪名爵
中直机关：孙继书 王慧卿 刘铁建 陈文栋
中烹协永久会长 张世尧 / 国宝级大师 王义均 / 宫廷菜大师 李光远 / 中烹协创会元老杜长友 / 粤菜泰斗 黄振华 / 川菜大师 史正良 / 鄂菜大师 卢永良 / 湘菜大师 许菊云国际名厨 屈浩 / 意境菜大师 董振祥 / 河豚大师 徐权 / 厨皇御厨苏喜斌 / 创意盘式大课堂 钱以斌/ 徽菜大师 鲍兴 / 中国绝技大师 孙忠林 /中国十大法治人物 张兴国
亚洲厨王 孔祥道 / 军中御厨 牟德刚 / 餐饮达人《中国大厨》杨建华 / 国际名厨 谢昌勇
淮扬菜大师 朱俊伟 / 中国调味大师 林玉成 /
广东代表团中国烹饪大师 任荣 刘耀波 胡仁勋 税清文 谭子滔 周伟武 关自尧 冯福鸿 李华秀 袁创坚 潘耀奎 黄树森 侯云波 周庭德 田茂成 龙跃军 等100多大师。
餐饮企业界领袖
海底捞总裁 张勇 /维也纳酒店连锁 黄德满 /香港阿锋世家集团 余剑锋 /格尼斯酒店管理集团 姚学中 /大鸭梨江武 常胜鲍鱼 常胜 /面点王连锁 张和平 /新长城集团杨吉夫 / 凯宾斯基酒店 黄伟雄
北京湘鄂情集团 陈景俊 /俏江南集团 魏军 等国内餐饮巨头及百强餐饮负责人80多人。
奥食卡分会负责人，当代精英
奥食卡分会北京，重庆，上海，天津，深圳以及全国24个省会城市重要负责人100多名。
中国烹饪大师/国际名厨： 李扬波 付光辉 叶军 何康军 林玉成 陈波 陈伟 葛兵 张龙 林典锋 付光辉 陈伟 王九 李军伟 范永奎 谭钜 江欣灿 王海洋 陶忠芒 陶应德 司徒绍华 邓秋 陆全锋李杰 李文训 等餐饮精英。
奥食卡广东理事会代表团
广州，潮州，东莞，佛山，增城，顺德，中山，珠海，肇庆，江门，河源，惠州，茂名，梅州，清远，韶关，汕头，阳江，湛江等地餐饮协会与厨师协会领导及代表150多人。
港澳台明星
曾志伟 汤镇宗 郑则仕 等明星 活动有 杂技 魔术 歌舞 美食宝贝走秀等。
三、会议主题
2012年12月 19日晚 【豪门盛宴 奥食卡年度总颁奖】
1，豪华颁奖典礼，豪华晚宴 （40—45桌）（颁发10组200多个奖项）
2，法国美食会、香港餐务管理协会会员授勋典礼；
3，奥食卡广东理事会、香港国际美食家俱乐部 会员 授勋典礼
4，明星歌舞表演，魔术表演，美食宝贝走秀，
5，厨艺与书法表演
6，多位名人收徒仪式
7，冠名产品节目展示
2012年12月20日——21日 【奥食卡精英烩 香港考察】（报名去香港限制在50人）
1，20日晨，深圳集合前往香港，中午在湾仔荣华酒楼用餐，与国际厨艺博士 食神 梁文滔 大师交流
2，20日下午参观香港五常法餐饮名店，香港海湾自由活动
3，晚餐：日本放题自助餐 住宿：中华厨艺学院（海湾）
4，21日 参观中华厨艺学院 / 五常名店 香港稻香集团参观 / 学习五常法 / 午宴
5，凡考察的参会人员均 获赠 “香港餐务协会”永久会员会籍。
6，21日中午4点活动结束，自由安排。（可坐地铁过关回深圳，可继续留香港游玩，协助安排住宿导游）
四、参会方式
报名办法
1类、参加【深圳奥食卡年度总颁奖】 2200元/人
参加深圳颁奖晚宴2200元/人，含申报任意一个奖项，参照《奥食卡年度总颁奖项目表》
2类、参加【深圳 奥食卡年度总颁奖】 +【奥食卡精英烩 香港考察】 5800/人
1类+参加香港餐饮考察全程3天活动6800元/人 含全程食宿
（随行人员及家属参会费用相同，需提前办理港澳通行证）
优惠政策
1,申报5送1政策：同时申报5个以上奖项，赠送一个全程免费名额（免入场费及任一项目申报费）
（申报5项可一人同时申报，也可以多人同期申报，不出席现场活动的可以会后寄发奖项证书和杂志）
申报项目参照《奥食卡年度总颁奖项目表》任选
2，同期申报10项，采取10送2政策，如此类推
注意：
1，本活动为高端宴会，凭“奥食卡VIP请帖入场”；
2，参加本活动需提前10天确定参与人数及行程，去香港必须提前办理港澳通行证。
3，会员活动参与办法及报名方式见附件报名表。
更多参会办法及会员优惠套餐请咨询
总秘书处咨询电话：0755-83738362
附件：第六届奥食卡全球总颁奖 活动行程表
1， 报名截止时间：2012年12月1日
2， 深圳总颁奖行程
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时间 |
地点 |
内容 |
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2012年12月19日
全天 |
深圳南山区后海滨路与海德三道交界处（南山海岸城旁）凯宾斯基酒店
电话：0755—88888888 |
全天报到，下午16:30举行晚宴入场式。 |
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下午16:30 |
凯宾斯基酒店 海珠城美食会 |
入场式 |
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晚18:00 |
海珠城美食会 大宴会厅 |
开幕式 |
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晚19:00 |
大宴会厅 |
颁奖典礼 |
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晚20：00 |
大宴会厅 |
晚宴开席，节目表演，
自由交流，合影留念 |
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晚21:30 |
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晚宴结束，返程，
前往香港参会嘉宾集中住宿 |
3， 香港活动行程
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时间 |
地点 |
内容 |
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2012年12月20日早 |
维也纳酒店 |
早餐，集合前往罗湖口岸过关 |
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12月20日午 |
湾仔荣华酒楼 用餐 |
与“国际厨艺博士”“法国美食协会”亚太区会长，
食神——梁文滔大师交流，厨艺表演，明星合影，参观学习。 |
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20日下午 |
多个地点 |
参观香港五常法餐饮名店
香港海湾自由活动 |
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20日晚 |
晚餐：日本放题自助餐
住宿：中华厨艺学院（海湾） |
自由活动，但集中住宿，早休息，便于参加第二天活动。 |
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21日
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参观中华厨艺学院
五常名店 交流学习
香港稻香集团参观 午餐
香港餐务协会 交流授勋
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凡考察的参会人员均
获赠永久会员会籍 |
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12月21日
下五15：00活动结束
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香港稻香集团总店 |
活动结束后，可自由安排。
（可坐地铁过关回深圳，可继续留香港游玩，协助安排住宿导游） |
提醒：请参会人员携带好各项证件：身份证 与 港澳通行证为必需的。
咨询电话：0755—83907458